Door de coronacrisis heeft het Stenden Hotel noodgedwongen tijdelijk de deuren gesloten. Hierdoor valt de praktijktraining voor studenten op de werkvloer weg. Hoe kun je dan nog toetsen op de 3 P’s (Preparation, Participation, Professionalism)? General Manager en praktijkbegeleider Anton van der Sluis legt uit hoe zij dit op een creatieve en innovatieve wijze opvangen door online praktijktraining en relevante opdrachten.